STYLE'S CAKES & CO.

フォークを入れた瞬間に手応えを感じるほど、しっかりと焼き込まれた土台のザクザク感。神保町エリアの路地裏に佇む洋菓子店「STYLE'S CAKES & CO.」のタルトは、みずみずしいフルーツや濃厚なクリームを支える生地そのものの香ばしさが印象に残ります。ただの器にとどまらず、素材の重なりと一体になって満足感を押し上げる力強い味わいが、焼き菓子好きを惹きつけています。

フルーツの瑞々しさと焼き込みのコク

ショーケースには、季節のフルーツタルトやフレッシュフルーツをあしらった華やかな品のほか、じっくり焼き上げたフルーツ焼きタルトが並びます。果汁の酸味や甘みと生地の香ばしさが調和するフレッシュ系はもちろん、黒糖などを効かせて焼き込んだアパレイユの深いコクを味わえる焼きタルト系も評判です。ゴロゴロとしたナッツを贅沢にまとったキャラメルナッツタルトや、濃厚なモンブランタルト、生キャラメルバナナパイなど、季節や仕入れによって表情を変える多彩な選択肢も楽しみのひとつです。

キッシュや焼き菓子とともにテイクアウトで楽しむ

甘いタルトだけでなく、軽食にもなるキッシュや米粉の焼きドーナツといった焼き菓子も揃い、自宅でのティータイムやお土産に重宝します。店内はイートインを行わないテイクアウト専門店となっており、営業は平日の日中が中心です。気になる品がある場合は、訪問前に店舗の最新情報を確認しておくとよいでしょう。